夏越豆腐も終わり、いよいよ７月です。

フードジャーナル７月号も発行されました。
今回は、定期購読者向けに特別付録をつけております。

その名も「豆腐・揚げ製造機器・資材別　全22社最新ガイド」

豆腐製造に必要な摩砕機、煮釜、しぼり機などなど
ジャンル別に各社の製品を列挙しています。

今後の導入の参考にしていただければ幸いです。