今年のゴールデンウィークは、あまり曜日の並びが良くないせいか、あんまり休みという実感がありませんね。

まぁ、しかし、後半には４連休ありますので、そこで行楽地もがっと混み合うのでしょう。

豆腐業界でも、このゴールデンウィークがあけると、冷奴のシーズンを迎えます。
心なしか、スーパーの豆腐売り場も広くなっているような。
そして、枝豆風味など、清涼感あふれるパッケージが並びます。

豆腐の出番です。