自民、公明両党の有志議員らが５月20日、「日本の豆腐文化を守る議員連盟（＝豆腐議連）」を発足させ、自由民主会館（東京都千代田区）で「豆腐業界危機突破全国大会」を開催されました。

業界にとって、史上最大規模の決起集会となった同会。
これからの展開に注目です。