この夏は、日本各地で豆腐品評会予選が行われます。
2月「長野県」6月の「中国四国地区」、７月上旬「関東甲信越」
そして、7月30日には、「近畿」「中部北陸」が大阪で同時開催されます。


９月３１日の「全国豆腐品評会」（東京）に向けて、
豆腐の「日本一への道」が始まっています。

写真は、「第１回近畿地区で一番旨い豆腐を決める品評会in京都」審査風景