4月12日～14日に中国・上海で豆腐に関する大きな催しがあります。

2018第八届）中国国际大豆食品加工技术及设备展览会
http://www.onezh.com/web/index_54336.html


豆腐製造機器メーカーの展示会などが行われます。

豆腐の発祥の地と言われる中国。
日本とはまた違うスケールで行われる予定です。