今週は大豆に関する記念日がいくつか密集しています。

10月12日（水）は日本豆乳協会が制定した「豆乳の日」です。
日本豆乳協会のＨＰ
http://www.tounyu.jp/

まだ同じく10月12日（水）は、日本豆腐協会が制定した
月に一度の「豆腐の日」でもあります。
日本豆腐協会のＨＰ
http://www.tofu-as.jp/

そして、翌日の10月13日は、全国豆類振興会が制定した「豆の日」です。
http://www.mame.or.jp/news/gyoukai_20100603.html

こうした記念日をきっかけに、豆腐・豆乳・豆を食べるということについて
意識を持ってもらえればと思います。

豆乳もぜひ豆腐屋さんの豆乳を飲んでみてもらいたい。
調整豆乳とはまた違ったうまさがありますよ。