いよいよ９月のはじまりです。まだまだ猛暑日続きですが、巷の商品は秋をテーマにしたものがチラリホラリ。これから気温の方も徐々に秋の風情がでてくることでしょう。

そんな中、豆腐業界では、関西で豆腐をテーマにしたお祭りが開催されます。10月2日、会場は、京都・清水寺近くにある湯豆腐で有名な「清水順正おかべ家」。関西の豆腐店有志が集まり、都道府県別の創作豆腐料理で競い合います。１ヶ月先ですが、今から楽しみです。詳しくは、こちらをご覧ください。（左画像は、お祭りのチラシです）