会社概要｜株式会社フードジャーナル社

会社案内

会社名	株式会社フードジャーナル社
本社	京都市下京区西橋詰町762 京栄中央ビル4F TEL 075-352-7827 FAX 075-352-7839
代表者	代表取締役社長　西尾俊治
創　刊	昭和56年(1981年) 6月
資本金	1,000万円
取引金融機関	三井住友銀行四条支店京都銀行河原町支店
発行図書	月間フードジャーナル/毎月1日発行 A4版・90貢、発行部数6,500部《地　域》国内および一部米国、台湾、韓国、中国、シンガポール《対　象》豆腐、油揚げ、納豆等大豆加工食品や惣菜などの製造・販売業者および団体、研究機関等増刊・季刊「大豆と技術」Ａ４版変形・80貢(−休刊中−) 月２回発行「コンビス」Ｂ５版・１２または１６貢(現在フードジャーナル誌と合体) その他刊行物量販店の豆腐の実売価格等データ一覧３訂版「やさしい豆腐の科学」 THE　SCIENCE　OF　TOFU　(やさしい豆腐の科学：英語版) 「喝　経営」（以下完売）　やさしい豆腐の科学　改訂版やさしい豆腐の科学　やさしい揚げの科学　実践・豆腐揚げの技術　煮沸編　量販店の豆腐の実売価格データ一覧

1980年	株式会社フードジャーナル社設立
1981年	大豆加工食品業界専門誌「デイリーフード」（現フードジャーナル）創刊
1983年	第三種郵便物認可
1989年	「大豆と技術」創刊
1998年	経営・技術・商品の情報誌「コンビス」創刊
2003年	「デイリーフード」から「フードジャーナル」に改題
2010年7月	ＨＰリニューアル/通販で出版書籍を販売開始
2010年9月	電子書籍制作・販売開始
2011年4月	西尾俊治が代表取締役社長に就任
2011年9月	電子書籍「ＦＪ　eブックレット　再読『大豆と技術』トピックス」販売開始
2013年4月	「フードジャーナル」紙面刷新　Ａ４版オールカラーに
2019年4月	「フードジャーナル」から「ソイフードジャーナル」に改題

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