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11月12日は「良い豆腐の日」

2013年11月10日

毎月12日は日本豆腐協会が制定した「豆腐の日」ですが、
特に11月12日は、語呂合わせで
「いい（＝11）豆腐（＝12）の日」であるともいえます。

良い豆腐、って一体どんな豆腐なんでしょう？
それは人それぞれかもしれませんが、
湯豆腐の恋しい季節、自分のお気に入りの豆腐をしみじみと味わいたいものです。
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