株式会社フードジャーナル社

１０月２日「豆腐の日」が千葉、名古屋、金沢で豆腐業者による「豆腐祭り」が行われました。私は、金沢と名古屋に行ったのですが、豆腐を求めて集まる人々の姿をみると、なんだかうれしくなりますね。

で、今週末は「ベジタリアンフェスティバル京都」が行われます。

おいしいベジタリアン料理の屋台が立ち並ぶのですが、
こちらも大豆食品が様々な形で使われていて、勉強になります。

男前豆腐店も出店の予定で、なかなか楽しそうです。

今回の会場は佛光寺なので、お間違えなく。
詳細はこちら　http://www.vegetarianfestival.jp/