株式会社フードジャーナル社

今週末はクリスマスです。
豆腐とクリスマス、関係ないようですが、最近は大いに関係があります。

最近の豆腐屋さんは、豆乳ドーナツをはじめ、スイーツを扱うところが多く、クリスマス用の豆乳ケーキを扱っているところもあるのです。

それでなくても、豆腐屋さんは常時豆乳を扱っているので、家庭でケーキ作りをする時には、新鮮な豆乳を入手できる貴重な存在です。

常々思うのですが、近くに豆腐屋があると、牧場があるみたいだなと。
毎朝、しぼりたての豆乳がそこで生産されているのですから。

豆腐屋は豆腐だけを買うところではありません。
新鮮な豆乳を手に入れるために、豆腐屋を大いに利用しましょう。