【今月の特集】
■特集 スーパー・ドラッグストア 豆腐の実売価格 関東圏編
関東圏26店舗・豆腐売場調査を実施
豆腐の価格はどうなっている?
■巻頭スペシャル
北海道江別産大豆で地産地消
生産者と実需者共に取り組む体制を
(株)菊田食品 代表取締役社長 郷 和平さん
【2016年10月号の内容】
07P 巻頭トピックス
08P 気流／おかべ抄
10P 巻頭スペシャル (株)菊田食品 代表取締役社長
郷 和平さん
14P 特集 スーパー・ドラッグストア 豆腐の実売価格
関東圏編
28P 町の豆腐屋さん/涌谷とうふ店(宮城)
30P ヤナギヤ100 周年 記念式典祝賀会盛大に
32P クローズアップ技術/「ピュアスター」
森永乳業(株)ピュアスター営業部(東京)
34P 日経POS情報・売れ筋商品ランキング
豆腐・油揚げ 2016年9月
36P 野菜ソムリエ Rie のこれでも食べておきなさい
38P 豆腐業界東西南北 NEWS
039●event news 講演会・イベント情報/総務省
家計調査速報
040●イベントルポ PICK-UP 1べに白会 第37回例会
041●イベントルポ PICK-UP 2納豆連青年同友会
研修会
042●イベントルポ PICK-UP 3北陸豆腐業研究会
第1回会合
044●クローズアップ CLOSE UP 1豆腐議連 総会
045●クローズアップ CLOSE UP 2全豆連 評議委員会
例会
045●全国組合情報
46P USSEC JAPAN NEWS 日本事務所開設60周年
パーティー開催
52P 今日は、ベジ気分!
54P 新製品情報
55P マメでないマメ子さんのやってみた
57P リレーエッセイ・ネオ Labyrinth of books 7本の迷宮
58P from Editors/Reader's Voice
