【今月の特集】
原料大豆の状況 2019 秋
北米産は作付遅れ 国産は大雨台風
影響どこまで?
【2019年12月号の内容】
07P 巻頭トピックス
08P 気流／おかべ抄
10P 原料大豆の状況 2019 秋
12P●大豆取り扱い商社 東日本各社の取り組み
15P●大豆取り扱い商社 西日本各社の取り組み
20P●アメリカ大豆輸出協会(USSEC)
2019年アメリカ大豆バイヤーズ・アウトルック・
コンファレンス
22P●全国農業協同組合連合会(JA全農)への取材から
24P●農林水産省発表『農林水産統計』令和元年産の
大豆作付面積
26P●近畿農政局/近畿産大豆生産・需要拡大協議会
(現地検討会)
27P●東海農政局/東海大豆現地検討会
28P 2019年業界この1年の出来事
32P 野菜ソムリエプロRieのごちそうベジタブル
34P 日経POS情報・売れ筋商品ランキング豆腐
・油揚げ2019年11月
36P 豆腐業界東西南北 NEWS
037●event news 講演会・イベント情報／
総務省家計調査速報
038●イベントルポ／愛知「地産・地消とうふまつり」
039●イベントルポ／福井「あげフェス2019」
040●イベントルポ／JAPAN PACK 2019
「日本包装産業展」
041●イベントルポ／USSECソイオイルマイスター2019
表彰式典
042●クローズアップ／八戸学院大学女子ラグビー部
(青森)が女性アスリートの大豆常食の効果を
実証「第40回世界健康フォーラム2019」
043●クローズアップ／大阪組合が煎り大豆を
組合ブランドで商品化
044●全国組合業界団体情報
47P 豆乳NEWS
50P 今日は、ベジ気分！
50P 今日は、ベジ気分！ 番外編
52P 新製品＆仕入れ商品コーナー
55P マメでないマメ子さんのやってみた。
57P リレーエッセイ・ネオ 大久保記者の取材日誌
こぼれ話20
58P from Editors／Reader's Voice
