●媒体特性
大豆加工品（豆腐・油揚げ・納豆など）製造業者向け専門情報誌。豆腐・油揚げ・納豆および総菜などの加工品・製造技術・販売・経営に役立つ情報、データを掲載。
【読者層】豆腐・油揚げ・納豆・豆乳・煮豆・大豆ミートなど大豆加工食品、総菜などの製造業者、資機材製造、販売流通業者、大豆商、食品工業研究所、研究機関、ほか
【読者地域】日本国内。および、一部韓国、中国、台湾など（2021年４月現在）
●媒体概要
発行：株式会社フードジャーナル社
創刊：1981年（昭和55年）6月
版型：A4版縦（縦297mm×横210mm）
頁数：60頁（8月、1月など増頁あり）
発行形態：月刊雑誌
発行日：毎月15日（月刊誌）
年間購読料：27720円（25200円＋消費税10%2520円）送料12回分込
■規定
年度契約となります（購読開始月〜翌年３月号まで）
そのため、購読開始月により初年度の購読料金と期間が異なります。
■４月号から購読開始（12ヶ月分）
27,720円（税込・送料込）
■5月号から購読開始（11ヶ月分）
25,410円（税込・送料込）
■6月号から購読開始（10ヶ月分）
23,100円（税込・送料込）
■7月号から購読開始（9ヶ月分）
20,790円（税込・送料込）
■8月号から購読開始（8ヶ月分）
18,480円（税込・送料込）
■9月号から購読開始（7ヶ月分）
16,170円（税込・送料込）
■10月号から購読開始（6ヶ月分）
13,860円（税込・送料込）
■11月号から購読開始（5ヶ月分）
11,550円（税込・送料込）
■12月号から購読開始（4ヶ月分）
9,240円（税込・送料込）
■1月号から購読開始（3ヶ月分）
6,930円（税込・送料込）
・毎月15日発行ですが、郵便事情により、15日から数日遅れて到着することもあります。ご了承ください。
・もし送付先名称・担当者・住所など変更がありましたら、メールでご連絡ください。
・期間途中解約となっても、残りの期間分の返金はできません。
・弊誌の購読更新は、３月末に一斉に行っています。
・２年目からは年度（４月〜翌年３月）での更新となります。※更新手続きあり（２月頃案内が送付されます）
・２年目以降の更新の入金は銀行もしくは郵便局での振込をお願いしております。
