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ホーム月刊ソイフードジャーナルバックナンバー大豆食品業界の総合専門誌 月刊フードジャーナル2009年8月号
商品詳細

大豆食品業界の総合専門誌 月刊フードジャーナル2009年8月号

販売価格: 1,540円(税込)
[在庫数 100冊]
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特集 関西、揚げのリーダーカンパニーは今


【2009年8月号の内容】
・特集 関西、揚げのリーダーカンパニーは今
 進む寡占化 求められるオリジナルな工夫
・地域レポート 神奈川県
 「縁起物」と「街づくり」で消費拡大
・南海沿線 豆腐を訪ねて 大阪府泉南地域
・企業と人 紀州技研工業(和歌山)釜中甫千さん