【今月の特集】

■第1特集
特集 ステイホームで必要高まる移動販売

【2020年7月号の内容】
07P　巻頭トピックス
08P　気流／おかべ抄
10P　特集 ステイホームで必要高まる移動販売
26P　町の豆腐屋さん　伊山豆腐店（京都）
28P　令和元年度産5月の大豆入札取引の
　　　結果/播種前入札
30P　豆腐業界にとっての平成
32P　市場データ／2020年4月
34P　日経POS情報・売れ筋商品ランキング
　　　豆腐・油揚げ2020年6月
36P　野菜ソムリエプロRieのごちそうベジタブル
38P　豆腐業界東西南北 NEWS
　　　39P●全国組合業界団体情報
　　　41P●クローズアップ　第5回全国豆腐品評会
　　　　　　第2回実行委員会
　　　42P●総会情報2020　日本豆腐協会第44回通常総会
　　　42P●総会情報2020　 (一社)日本豆腐機器連合会
　　　　　　第9回定時総会
　　　44P●クローズアップ　HACCP手引書で沖縄
　　　　　「あちこーこー島豆腐」問題
46P　豆乳NEWS
48P　パンアジアソイフードサミット2020(USSEC主催)
51P　マメでないマメ子さんのやってみた。
52P　新製品＆仕入れ商品コーナー
54P　今日は、ベジ気分！
54P　今日は、ベジ気分!番外編 ベジタリアンニュース
57P　リレーエッセイ・ネオ　本の迷宮
58P　From Editors／Reader's Voice